Безопасни и качествени ли са храните, които се предлагат на българския пазар? Очевидно не съвсем. Доказва го поредният скандал с вносна суровина за производство на сладолед, замърсена с опасен химикал, отбелязва Николай Цеков от "Дойче веле"

Произведен в Румъния дезинфектант за помещения за кокошки носачки с токсична съставка, която прониква в снесените яйца, се оказа на трапезата на българските потребители. Замърсеният с опасния химикал половин тон яйчен прах, внесен от Германия, беше блокиран от Агенцията за безопасност на храните (БАБХ), но по традиция чиновниците отказаха да съобщят имената на фирмите, които са го използвали за производството на сладолед и майонеза.

"Представете си, че някой ресторант е напълнил фризерите си с небезопасен сладолед. Мълчанието на агенцията означава, че той ще продължи да бъде предлаган ... прочети още

Септември е тук, а с него отминава и сезонът на отпуските. Ето как да запазим ползите от лятната почивка и да си спестим стреса от връщането на работа

Благоприятното въздействие на почивката върху здравето и благополучието започва да избледнява едва половин месец след завръщането ни към ежедневните задължения, според психолози.

Фактът, че ефектите от отпуската са краткотрайни, показва необходимостта да почиваме по-често през годината, за да запазим нивото на здраве и благополучие високо.

Изследвания показват, че дължината на почивката не е от съществено значение.

Важни са свободата в избора на занимания, откъсването от ежедневните ангажименти, натрупването на приятни емоции и спомени - дори ако не всеки ден е изпълнен с вълнение ... прочети още

От двете партиди яйчен прах, замърсен с инсектицида, които са били внесени у нас от Германия, са произведени над 37,5 тона сладолед плюс десетина тона майонеза. Колко от тях сме изяли?

Къде е яйченият прах, заразен с фипронил, който е бил внесен у нас от Германия? След първата партида от 500 кг втора пратка със същото количество е била открита в склада на фирмата получател. От нея са били усвоени "едва" 93 кг яйчен жълтък на прах, с който са произведени около 12,5 тона сладолед, които вече са изтеглени от пазара. Останалите 407 кг са унищожени.

От първата пратка, дистрибутирана до две производствени предприятия, Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) откри в наличност само 64 кг жълтък на прах, който също беше поставен под възбрана и насочен за унищожаване.

Виж още: Какво ... прочети още