Откъс от книгата "Сезонна кухня", в която Илиян Димитров е събрал 1800 кулинарни рецепти, съобразени с вкуса и навиците на българина

Книгата на Илиян Димитров "Сезонна кухня" (изд. "Софтпрес", 2017 г.) е събрала над 1800 кулинарни рецепти, които се приготвят с характерните за всеки сезон продукти.

Съставителят, който е кулинар и основател на blogovoditel.com (кулинарен пътеводител в българските кулинарни блогове), е вложил в нея амбицията си да помогне на българите да се хранят по-разнообразно и по-здравословно, като в същото време се съобразяват със семейния си бюджет.

Само допреди 20-ина години България беше класически пример за страна, в която сезоните определят храненето. ... прочети още

Непотребни неща, които просто заемат място и нямат никакво реално значение за вас

Пролетта идва и е време за пролетно почистване. А то върви неизменно и с изхвърлянето на голямо количество непотребни вещи, които трупат прах и пречат. Време е да осъзнаете, че десетките кутийки и стари списания никога няма да ви свършат работа. 

Виж още: 15 неща, които трябва да изхвърлим

От "Бизнес инсайдър" посочват с какво е добре да се разделите, ако искате да опростите и подредите живота си: 

1. Стари дрехи и обувки, които вече не носите. С уточнението, че ако са в прилично състояние, е по-добре да ги дарите, вместо да ги ... прочети още

Кои храни отиват на различните сортове

Февруари е месецът, когато пием най-много червено вино. На 14 февруари празнуваме и деня на любовния еликсир, св. Трифон Зарезан. Ако сте в състояние да пиете отговорно и умерено - до две чаши на ден за мъжете и по една за жените, - червеното вино може дори да ви лекува. То съдържа висока концентрация на ресвератрол, който влияе върху продължителността на живота и намалява риска от диабет и сърдечни заболявания. 

Виж още: Бялото вино и храната, която си върви с него

Хубавото вино върви и с хубаво мезе. Виното и хранителните комбинации обаче са индивидуален избор, тъй като всеки има различно чувство ... прочети още