Изследването на 16 марки от "Активни потребители" установи шокиращи факти за състава на майонезата, продавана у нас: липса на яйца, недостатъчен процент мазнини, твърде високо водно съдържание и въглехидрати от добавено нишесте

В САЩ и Европа под "майонеза" се разбира подкиселена водно-маслена емулсия с добавен яйчен прах. Задължителни компоненти са растителното масло, яйца и/или яйчен прах, натурална киселина (лимонена, оцетна, малеинова) и вода. В някои държави е позволено е добавянето на подсладители, сол, подправки, натриев глутамат, емулгатори (лецитин или стеарати), ЕДТА и натриев бензоат. 

Според стандартите във Франция и САЩ задължително в майонезата трябва да има минимум 65% растителна мазнина, но иначе се допускат мазнината да варира от 40 до 80%. Майонеза с под 50% съдържание на мазнина понякога се обозначава като ... прочети още

Какво обичат да похапват представителите на зодиакалния знак Близнаци

Близнаците са най-чревоугодната зодия и изключително непретенциозни, стига поднесеното количество храна да е в изобилие. Любовта при тях определено минава през стомаха.

Представителите на зодия Близнаци не са привърженици на готвенето и предпочитат да уплътняват времето си в четене на книга или гледане на филм. Обичат да консумират сладко, солено, горчиво, лютиво - дори ако са събрани в една чиния. В порцията им съвсем спокойно може да откриете кайсии със сирене, гарнирани със сладко-кисел сос, тъй като обичат да експериментират.

Виж още: Преяждате ли?

Тъй като се забавляват непрекъснато, са им нужни храни, ... прочети още

От новоизлязлата й книга за здравословен начин на живот "Яж, спортувай и обичай"

Здравка Максурова, една от най-популярните българки в света на професионалния фитнес и активен състезател за Международната федерация по фитнес и бодибилдинг, издаде книга с физически програми и кулинарни рецепти за постигането на здраво и красиво тяло.

Нужни са ви точно четири седмици, за да откриете разликата, осем седмици, за да я видят Вашите приятели, и 12 седмици, за да я види и останалият свят, казва авторката, която е сертифициран треньор и диетолог към Северноамериканската фитнес академия (N.A.F.A.), NPC Bikini състезател, предприемач, майка и съпруга.  

Определяна като ... прочети още