Тайна от древността

Не, не е поредният ликьор на пазара. Нито пък някой екзотичен плод. Това е от онези трудни за произнасяне храни, които обаче са по-полезни от всеки познат плод и ще ви донесат повече удоволствие, отколкото който и да е ликьор.

В интерес на истината в Южна Америка има не една напитка, приготвена от това растение. Някои от тях са силно алкохолни и се твърди, че въпреки това запазват благоприятното си влияние върху организма. За жалост обаче тези питиета са трудно достъпни в нашата държава и затова ще наблегнем на по-хранителната страна на тези дребни и на пръв поглед дори невзрачни зрънца.

На първо място може би е добре да ви изясня защо са толкова ... прочети още

Специалистите обаче предупреждават, че стриктното й спазване може да причини необратими увреждания на организма

Най-новата тенденция в диетите? Набляга се на мазнините. Смята се, че това е последният писък на модата в храненето след палеолитната диета. Повече мазнини, по-малко белтъчини, практически никакви въглехидрати.

Т.нар. "кетогенична диета", практикувана от знаменитости като Ким Кардашиян и НБА звездата Леброн Джеймс, всъщност е разработена за деца с епилепсия и намалява пристъпите на болестта, макар експертите да не са в състояние да обяснят защо, пише американското сп. Women's Health (Женско здраве).

Основава се на т.нар. "кетоза", която настъпва, когато тялото е лишено от въглехидрати и черният дроб ... прочети още

Най-интересното за любимата храна на руснаците

От години елдата е лесно достъпна на българския пазар, но много хора все още се съмняват в нейните качества. Така въпреки нейните полезни свойства тя не е сред предпочитаните храни у нас. Една от главните причини за това може би е нейният натрапчиво горчив вкус, ако не бъде обработена правилно.

Процесът на приготвяна на елдата е по-скоро продължителен, отколкото труден. Търпението обаче ще бъде напълно възнаградено, защото тази храна е богата на желязо, магнезий, калий, калций, фибри и още много здравословни тайни.

Виж също: Забравете за ориза, пробвайте киноа

Гречката е уникална комбинация ... прочети още