Нашумялата книга от Джулия Ендерс излиза на български. Едва 24-годишна, авторката реабилитира най-пренебрегвания орган в човешкото тяло. Прочетете откъс под заглавие "Строеж на червото"

Бестселърът на Джулия Ендерс "Черво с чар. Истината за  един пренебрегван орган", определян като "пътеводител из тайните на храносмилателната система", излиза и на български. В книгата младата авторка, родена в Германия, отговаря с хумор и фантазия на сериозни въпроси като:

- Защо се появяват стомашните киселини?
- На какво се дължи непоносимостта към глутена и лактозата?
- Кои са "лошите" и "добрите" бактерии в храносмилателния процес?
- Влияе ли дейността на червата върху наднорменото тегло и настроението?

... прочети още

Изследване показва в кои страни хората са най-високи

Според противниците на теорията за еволюцията, ако подобно нещо е съществувало, ние би трябвало да сме по-различни от предците си. Всъщност обаче нещата стоят точно така и ние сме по-високи от хората, живели само преди век, показва ново изследване, засягащо човешкия ръст през последния един век. 

Според авторите на изследването, публикувано в eLife, през последните сто години височината на хората е нараснала равномерно и значително, като обаче средният ръст в различните държави варира.

Изследователите са анализирали информацията от 1500 предишни изследвания на населението, в които има биометрични ... прочети още

И още: Кои храни са препоръчителни и кои трябва да се избягват при запек

Модерната медицина, и по-специално диетологията, е доказала ползите на водноразтворимите и неразтворимите фибри за правилно усвояване на храната, стомашно-чревна детоксикация, подобряване на перисталтиката и т.н.

Фибрите оказват както механично, така и химично действие върху натрупаните отпадни молекули из микрогънките по повърхността на тънките черва. Те се свързват с различни активни вещества, които "извозват" извън тялото преди превръщането им в токсични агенти, способни да преминат в тъканите на чревните клетки, а оттам и в кръвообращението.

Освен това големият обем на набъбналите фибри създава измамно ... прочети още